Машина тестомесильная предназначена для порционного замеса теста различной консистенции на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
| Ёмкость дежи (полная), л. | 60 |
| Ёмкость дежи (рабочая), л. | 40 |
| Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час | 240 |
| Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин | 6 |
| Среднее время замеса порции (15 кг) крутого теста, мин | 6 |
| Мощность привода, кВт | 1,1 |
| Габаритные размеры (с дежой), мм, не более: | |
| Длина | 750 |
| Ширина | 570 |
| Высота | 1165 |
| Высота (при верхнем положении головы и поднятом месильном рычаге) | 1450 |
| Масса (без дежи), кг, не более | 130 |
| Масса дежи, кг, не более: | |
| из нержавеющей стали | 13 |
| из пищевого алюминия | 9 |
| Средний уровень звука, дБ, не более | 80 |
