Ёмкость дежи (полная), л. |
60 |
Ёмкость дежи (рабочая), л. |
40 |
Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час |
240 |
Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин |
6 |
Среднее время замеса порции (15 кг) крутого теста, мин |
6 |
Мощность привода, кВт |
1,1 |
Габаритные размеры (с дежой), мм, не более: |
Длина |
750 |
Ширина |
570 |
Высота |
1165 |
Высота (при верхнем положении головы и поднятом месильном рычаге) |
1450 |
Масса (без дежи), кг, не более |
130 |
Масса дежи, кг, не более: |
из нержавеющей стали |
13 |
из пищевого алюминия |
9 |
Средний уровень звука, дБ, не более |
80 |