Сортировать:
Выводить по:
Автомат котлетный марки АК2М-40У предназначен для дозирования и формования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания и мясокомбинатах. Принцип работы котлетного аппарата заключается в следующем: зполненный в загрузочный цилинд мясной фарш нагнетается в формовочные отверстия стола, после его отформованные котлеты порциями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.
Опционально возможна установка рабочих столов для получения тефтелей диаметром 65 мм и фрикаделек диаметром 36 мм.
Технические характеристики:
| Производительность техническая шт. / час, не менее |
4000 |
| Вместмость загрузочного цилиндра для фарша, дм3, не менее |
20 |
| Форма котлет |
Круглая |
| Масса формируемы котлет, г. |
50, 75, 100 |
| Потребляемая электроэнергия, кВт.час, не более |
0,35 |
| Мощность электродвигателяБ кВт |
0,55 |
| Габаритные размеры, мм, не более |
| Длина |
800 |
| Ширина |
585 |
| Высота |
725 |
| Масса, кг, не более |
90 |
| Коэффициент технического использования, не более |
0,90 |
| Средний срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе, лет |
3 |
| Средний полный установленный срок службы, лет |
8 |
| Средняя безотказная наработка, ч, не менее |
1000 |
| Корректируемый уровень звуковой мощности, дБА, не более |
80 |
| Логарифмический уровень виброскорост, дБА, не более |
96 |
4099
Автоматы котлетные предназначены для дозирования и формирования котлет, фрикаделек, тефтель из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
