| Ёмкость дежи (полная), л. |
60 |
| Ёмкость дежи (рабочая), л. |
40 |
| Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час |
240 |
| Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин |
6 |
| Среднее время замеса порции (15 кг) крутого теста, мин |
6 |
| Мощность привода, кВт |
1,5 |
| Габаритные размеры (с дежой), мм, не более: |
| Длина |
750 |
| Ширина |
570 |
| Высота |
1165 |
| Высота (при верхнем положении головы и поднятом месильном рычаге) |
1450 |
| Масса (без дежи), кг, не более |
130 |
| Масса дежи, кг, не более: |
| из нержавеющей стали |
13 |
| из пищевого алюминия |
9 |
| Средний уровень звука, дБ, не более |
80 |
