Все товары производителя «ATESY (АТЕСИ)»

• Стол выполнен из нержавеющей стали пищевой марки – продукты можно выкладывать прямо на поверхность столешницы. Оборудование легко и быстро отмывается от загрязнений. Стол оснащается укороченной двухъярусной полкой, позволяющей разместить рядом с ней водонагреватель (кипятильник). Для подключения электроприборов имеются 2 электрические розетки. Под столешницей со стороны обслуживающего персонала расположен вместительный закрывающийся нейтральный отсек.
• Со стороны обслуживающего персонала стол закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.
• Предназначен для раздачи различных напитков, кондитерских изделий и т.п., а также для установки дополнительного вспомогательного оборудования
  или приборов (кофе-машины, оборудование системы быстрого питания и т.д.), для чего в модуле предусмотрена подводка электропитания и выведена евророзетка на переднюю панель.
  Внимание! Запрещается подключать к электророзетке модуля «Прилавок для горячих напитков» оборудование и приборы с суммарной потребляемой мощностью более 3 кВт. Прилавок для горячих напитков дополнительно комплектуется промежуточной полкой, что позволяет увеличить площадь выкладки.
• Технические характеристики:

Модуль «Стойка столовых приборов».

Стойка для приборов состоит из четырех блоков. Ее конструкция удобна как для посетителей заведения, так и для обслуживающего персонала.

• Стойка оборудована полкой, состоящей из двух гастроемкостей GN 1/1 – для раздачи хлебобулочных изделий двух сортов.
• Для хранения ложек, вилок, ножей и других столовых приборов, а также салфеток, имеется полка с 5 отделениями.
• Блок для раздачи подносов – специальная подставка из нержавеющей стали, расположенная на оптимальной для клиентов высоте.
• Со стороны обслуживающего персонала стойка оснащена нишей, в которой можно хранить дополнительный запас чистых подносов.

Модуль для приборов и хлеба при ограниченности пространства может устанавливаться отдельно от основной линии.

Предназначен для непродолжительного хранения а также раздачи хлебобулочных изделий, столовых приборов, подносов.

Модуль выполнен в виде трех функциональных блоков:
тумба с нишей для хранения и выдачи подносов;
блок столовых приборов (пять секций), комплектуется цельнотянутыми нержавеющими емкостями с перфорированным дном и стенками для максимально удобной санитарной обработки;
блок для хлебобулочных изделий.

Представляет собой подставку с установленными стандартными гастроемкостями глубиной 40мм.

Габариты,мм (700х700х1360±20)

Холодильная витрина предназначена для раздачи и демонстрации холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии.

• Внутренний объем витрины равномерно охлаждается эффективной динамической системой, оснащенной мощным вентилятором.
• Температурный режим, настраиваемый в диапазоне от +2 до +10 градусов, поддерживается во всех точках витрины, обеспечивая оптимальные условия для хранения продуктов.
• Три съемные перфорированные полки, выполненные из нержавеющей стали, не препятствуют распределению потоков холодного воздуха.
• Витрина, стенки которой изготовлены из стеклопакетов, имеет высокий уровень теплоизоляции, что способствует экономии электроэнергии.
• Дверцы со стороны клиента легко открываются, они оснащены самозакрывающимся механизмом. Со стороны обслуживающего персонала установлена дверь типа «купе».
• В верхней части витрины установлены две лампы: яркая подсветка позволит представить вашу продукцию в наиболее выгодном ракурсе.

Модуль состоит из трех функциональных блоков:
– тумба;
– холодильная витрина;
– верхний короб.
В тумбе размещается компрессор, конденсатор и элементы монтажа холодильной установки. Для надежной работы компрессора необходимо не реже одного раза в месяц производить очистку радиатора конденсаторного блока (например, пылесосом), для чего с фасадной стороны агрегатного отсека имеется съемная панель.
Холодильная витрина оборудована со стороны персонала двумя раздвижными дверьми, а со стороны покупателя имеются три ряда откидывающихся дверей.
Для выкладки продуктов имеются три уровня решетчатых полок. Рабочая камера витрины освещается встроенным светильником с лампой дневного света.
В холодильной системе используется хладагент R404А.
Верхний короб предназначен для размещения воздухоохладителя и монтажных элементов холодильной установки. Такое расположение воздухоохладителя позволяет быстро производить охлаждение всего объема витрины.
Для управления работой витрины на передней панели расположены: кнопочный выключатель с подсветкой «0» – «1» для включения компрессора, кнопочный выключатель с подсветкой «свет» для включения освещения витрины, цифровой дисплей для отображения информации о режиме работы витрины.
Цифровой дисплей позволяет запрограммировать любой режим работы холодильной витрины.

Технические характеристики:

Холодильная витрина предназначена для раздачи и демонстрации холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии.

• Внутренний объем витрины равномерно охлаждается эффективной динамической системой, оснащенной мощным вентилятором.
• Температурный режим, настраиваемый в диапазоне от +2 до +10 градусов, поддерживается во всех точках витрины, обеспечивая оптимальные условия для хранения продуктов.
• Три съемные перфорированные полки, выполненные из нержавеющей стали, не препятствуют распределению потоков холодного воздуха.
• Витрина, стенки которой изготовлены из стеклопакетов, имеет высокий уровень теплоизоляции, что способствует экономии электроэнергии.
• Дверцы со стороны клиента легко открываются, они оснащены самозакрывающимся механизмом. Со стороны обслуживающего персонала установлена дверь типа «купе».
• В верхней части витрины установлены две лампы: яркая подсветка позволит представить вашу продукцию в наиболее выгодном ракурсе.

Модуль состоит из трех функциональных блоков:
– тумба;
– холодильная витрина;
– верхний короб.
В тумбе размещается компрессор, конденсатор и элементы монтажа холодильной установки. Для надежной работы компрессора необходимо не реже одного раза в месяц производить очистку радиатора конденсаторного блока (например, пылесосом), для чего с фасадной стороны агрегатного отсека имеется съемная панель.
Холодильная витрина оборудована со стороны персонала двумя раздвижными дверьми, а со стороны покупателя имеются три ряда откидывающихся дверей.
Для выкладки продуктов имеются три уровня решетчатых полок. Рабочая камера витрины освещается встроенным светильником с лампой дневного света.
В холодильной системе используется хладагент R404А.
Верхний короб предназначен для размещения воздухоохладителя и монтажных элементов холодильной установки. Такое расположение воздухоохладителя позволяет быстро производить охлаждение всего объема витрины.
Для управления работой витрины на передней панели расположены: кнопочный выключатель с подсветкой «0» – «1» для включения компрессора, кнопочный выключатель с подсветкой «свет» для включения освещения витрины, цифровой дисплей для отображения информации о режиме работы витрины.
Цифровой дисплей позволяет запрограммировать любой режим работы холодильной витрины.

Технические характеристики:

Модуль предназначен для оборудования рабочего места продавца - кассира. Оснащен электророзеткой на 220В для подключения кассового аппарата и выключателем для подсветки тумбы со стороны потребителя. «Кассовый стол» располагается в конце линии раздачи и может иметь или левое расположение столика под кассовый аппарат или правое, это позволяет ориентировать рабочее место кассира лицом относительно покупателя.

Для модуля «Кассовый стол» возможно дополнительно приобрести «Направляющую для подносов». Столешница «Кассового стола» состоит из столика, центральной столешницы и подлокотника, фиксация этих изделий относительно друг друга производится шкантами.

 Технические характеристики:

Модуль изготовлен из нержавеющей стали AISI 430. На столешнице расположены две конфорки диаметром 220 мм. Со стороны обслуживающего персонала располагается выключатель для включения подсветки модуля.

Предназначен для поддержания в горячем состоянии емкостей (котлов) с первыми блюдами. Имеет 6 уровней регулировки температуры, позволяющих поддерживать температуру первых блюд от температуры окружающей среды до кипения. Положение «0» регулятора температуры (нагрев выключен) соответствует вертикальному положению ручки (ноль в верхней точке). Вращая ручку регулятора против часовой стрелки, мощность нагрева меняется от минимальной (положение 1) до максимальной (положение 6). Выключатель на панели управления предназначен для включения ламп подсветки на тумбе со стороны потребителя. Для модуля «Мармит первых блюд» возможно дополнительно приобрести «Полку 2-х ярусную» и «Направляющую для подносов».

Технические характеристики: 

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430. 

Предназначен для установки на него 3 электрических супниц. Модуль оборудован электророзетками (3шт.) на 220В. Выключатель на панели управления предназначен для включения ламп подсветки на тумбе со стороны потребителя.

Для модуля «Мармит первых блюд под электросупницы» возможно дополнительно приобрести «Полку 2-х ярусную» и «Направляющую для подносов».

Технические характеристики:

Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами.

Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями.

Предприятие «Атеси» выпускает мармит вторых блюд «влажного» обогрева, благодаря чему нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара. Температура воды в ванне не превышает 85ºС и пригорание продуктов исключено.

Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды.

Гастроемкости в комплект не входят.

Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм. В конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2 кВт каждый. ТЭНы защищены от "сухого хода". Тип подогрева – паровой, температура воды в ванне – не более +85 °С. Мармит предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Глубина гастроемкостей – не более 150 мм. В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи.

Для модуля «Мармит вторых блюд» возможно дополнительно приобрести «Тумбу-подставку», «Направляющую для подносов» и «Полку». Со стороны потребителей модуль «Полка 2-х ярусная» оснащён защитным стеклом, которое предотвращает нежелательный доступ со стороны потребителя.. «Полка 2-х ярусная» имеет освещение и дополнительную внутреннюю полку для тарелок.

 Технические характеристики:

Предназначен для подогрева стопы тарелок до температуры 30-60 ºС. Максимальное число тарелок находящееся на элеваторе – 40-45 шт. Подвижные ограничители позволяют загружать тарелки различного диаметра от 180 мм до 300 мм. Тарелки размещаются на платформе с пружинным механизмом, который поднимается автоматически. Подъём тарелок осуществляется после съёма 2-3 шт верхних тарелок. Над поверхностью столешницы оказываются лишь несколько штук (5-6 шт), остальные тарелки находятся внутри нагреваемого объёма.

Конструкция сварная, бескаркасная. Внутри элеватора установлена платформа с пружинным механизмом, которая поднимается автоматически. По краям отверстия расположены прутковые ограничители, препятствующие падению тарелок. Камера рассчитана на единовременную загрузку 45 тарелок диаметром от 160 до 300 мм. Тарелки укладываются на платформу, поддерживаемую снизу пружиной. Подогрев тарелок осуществляется электрическими ТЭНами общей мощностью 0,3 кВт. Температура рабочей камеры от +30 до +60°С.

Технические характеристики: 

Для модуля «стойка для столовых приборов и хлеба» дополнительно можно приобрести тумбу и направляющую для подносов.

Ориентировочная температура в охлаждаемом объёме в пределах от +2ºС на поверхности до +10ºС на высоте 10 мм от поверхности дна ванны. В зависимости от условий эксплуатации модуля (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима его работы с помощью регулятора температуры, расположенного в верхней части агрегатного отсека. Понижение температуры обеспечивается поворотом ручки регулятора по часовой стрелке. Охлаждение происходит за счёт хладагента R404А. Габаритные размеры ванны модуля позволяют использовать в работе набор стандартных гастроёмкостей. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной штуцер.

Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны – 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм. Охлаждение ванны осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля. Охлаждение происходит за счет хладагента – фреон R 22. Стол предусматривает размещение в ванне трех гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для возможности установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в охлаждаемом объеме обеспечивается в пределах от -2°С на поверхности до +10°С на высоте 60 мм от поверхности ванны. Охлаждаемый стол предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1, для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы, глубина гастроемкостей – не более 150 мм.

Технические характеристики:

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430. Модуль состоит из тумбы-подставки (944х 1370х1840 мм) и столешницы соответствующего размера. Столешница может иметь исполнение с отверстиями для установки полки (одноярусной или двухъярусной). Со стороны обслуживающего персонала располагается розетка на 220 В и выключатель для включения подсветки модуля.

Тумбы –подставки имеют на внутренней боковой стенке розетку для подключения установленных на ней модулей и выключатель.

Для подсветки тумб –подставок возможно приобрести комплект светильников.

Для тумбы –подставки 940мм – комплект светильников КС-2/13.

Для тумбы –подставки 1370мм – комплект светильников КС-2/21.

Для тумбы –подставки 1840мм – ком- плект светильников КС-2/28

Для разных модулей разработаны соответствующие тумбы-подставки:

Модуль состоит из трёх функциональных блоков:

- полка с подсветкой;

- хлебница, позволяющая осуществлять выкладку хлебобулочных изделий для непосредственной раздачи;

- блок столовых приборов (4-х секционный), который комплектуется цельнотянутыми нержавеющими гастроёмкостями, максимально удобными для санитарной обработки. Модуль устанавливается на столешницу. Столешница в комплект поставки не входит.

Конструкция разборная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. В конструкции стойки предусмотрена полка для размещения хлеба и блок для столовых приборов, который представляет собой четыре гастроемкости GN1/4-100 мм. В верхней части стойки расположены подсветка и козырек в виде изогнутого тонированного стекла.

Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы «DANFOSS». В качестве регулятора температуры применён электронный процессор.

Камера витрины имеет внутреннюю подсветку, позволяя лучше демонстрировать выставленные продукты. Со стороны покупателя витрина имеет шесть поднимающихся дверц, а со стороны обслуживающего персонала две раздвижные, что позволяет избежать существенных потерь холода внутри объёма холодильной витрины. Съёмная решётчатая полка удобна для осуществления уборки внутри камеры, а также для беспрепятственной конвекции охлаждённого воздуха.

Каркас камеры выполнен из нержавеющей стали, боковые стенки и раздвижные двери со стороны обслуживающего персонала – из стекла. Дверки со стороны покупателя выполнены из оргстекла. Две полки в холодильной витрине изготовлены из нержавеющей решетки. Циркуляция холодного воздуха – принудительная (вентилятором). Внутри витрины имеется подсветка. На передней панели со стороны обслуживающего персонала расположен контроллер Danfoss. Охлаждение витрин осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля. Температурный режим от +2 до +8°С. Тип хладагента – фреон R 22.

Модуль холодильная витрина устанавливается на столешницу. Столешница в комплект поставки не входит. Захолаживание объёма происходит с помощью испарителя с вентилятором, который продувает холодный воздух через испаритель. Такое расположение воздухоохладителя позволяет довольно быстро произвести захолаживание объёма. Модуль «Холодильная витрина» имеет две внутренние решётчатые полки для выкладки продуктов. Управление работой модуля осуществляется с помощью пульта управления, который должен быть закреплён на тумбе.

Технические характеристики:

Технические характеристики:

Технические характеристики:

9,31